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              小型的電加熱夾層鍋,在使用過程中應該注意哪

              文章出處:未知責任編輯:華昌機械-食品設備作者:張編輯人氣: 發表時間:2017-08-27 07:56 字體大小:【

              在使用小型電加熱夾層鍋的過程中,需要注意哪些問題呢?

              1、使用前一定要檢查電源有沒有漏電情況,是否已經接好,操作水為防止觸電一定要讓手保持干燥,切不可濕著手去觸摸電源。

              2、在使用的過程中,應該時常注意導熱油的溫度變化,導熱油的溫度不可以超過200度。

              3、每次使用之前,需要給各個轉動部位油,在鍋體面上的轉動部件建議加熟菜油,其他轉動部件加30#--40#機械油,并注意電熱棒是否有損壞。

              4、小型電加熱立式夾層鍋把物料加熱到所需溫度后,從鍋底槳物料放出。

              5、在使用過程的中,不可以把出氣孔給堵死,不然的話會造成油溫過高容易法還是能事故,可傾式電加熱夾層鍋在出料時應該先把出氣孔給堵死,避免滾熱的油溢出燙傷工作人員。

              6、為了延長電加熱夾層鍋的使用壽命,在使用完夾層鍋之后,首先應該切斷電源,往鍋里加入自來水,以保護電熱棒部位,延長夾層鍋的使用壽命。

              7、夾層鍋的攪拌結構總共有兩種形式,一種是普通的攪拌結構,還有一種是刮邊的攪拌結構。

              8、為保持清潔,鍋體每使用一次應該進行一次清洗。

              9、應該定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如果間隙過大,可以通過蝸桿上的軸承適當的調節。


              10、如果在操作的過程中,機器忽然不能正常工作了,可以檢查是否是保險絲熔斷了,或者交流接觸器是否損壞,出現瑕疵或是損壞的話建議更換。


              關鍵詞:夾層鍋

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