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原來我們認識的電磁加熱夾層鍋具有這樣的特點

文章出處：未知責任編輯：華昌機械-食品設備作者：張編輯人氣：發表時間：2017-08-27 08:33 字體大小:【大中小】

原來我們認識的電磁加熱夾層鍋具有這樣的特點

電磁加熱夾層鍋是采用了磁場感應渦流加熱的原理，其原理是利用電流通過線圈產生磁場，磁場里邊的磁力通過鐵質鍋底部時會產生無數小渦流，
在鍋體的制造上和其他同行的工藝不同，其制造攪拌炒鍋過程中采用了兩項專利技術，加工的食品不容易粘鍋、結塊、焦糊，翻鍋翻臂都是液壓控制，智能操作，而且便于清理。
鍋體是半球形不銹鋼鍋體，整體圓度的誤差小，攪拌器和鍋體的貼合度高。
電磁加熱夾層鍋的性能穩定，采用高精準、高硬度的同步齒輪，耐磨的齒面有效降低了噪音，延長的鍋的使用壽命；齒輪和軸等零件采用數控加工中心設備，零件的互換性很高。

電磁加熱夾層鍋的特點

（1）效率高，加熱升溫快
（2）節約環保，無污染
（3）節約能源，比普通夾層鍋節電20%-30%。

電磁加熱夾層鍋的適用范圍

飲料、乳品、罐頭、糖果、糕點等食品的加工及釀造，還有制藥、制酒、化工等行業。

關鍵詞：夾層鍋

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